優惠一籮筐

好消息！Google全球基礎建設與能源部資料中心專案負責人 Mark Dolan今（11）天發表文章宣布，Google已於台南購地，

以因應未來在台資料中心的營運需求。如同全球各地的Google資料中心，按照嚴謹的選址流程、評估技術與各項因素，

選擇台南作為興建資料中心的地點。 ▲圖為今年3月間，行政院副院長陳其邁見證Google宣布加碼投資台灣。（圖／翻攝自陳其邁臉書） Mark Dolan在文章中提到，非常感謝經濟部工業局、台南市政府、台南科技工業園區、台灣電力公司以及許多合作夥伴，為這次的選址流程提供諸多協助。台灣是全球高科技產業重鎮，長期以來支持創新發展，更位處亞洲中心地帶。「台

灣的這些優勢是我們在 2013 年在彰化啟用資料中心的主要原因」。 「在

台灣展開營運後，我們一直重視 Google 資料中心對當地環境帶來的影響。因此我們投入了數項環境保護行動，例如：廢棄物管理計畫、

近期開放的電動車充電站。今年年初，我們也在台灣落實了Google 採用再生能源的長期承諾，向座落於台南市的太陽能電廠購買10MW (千瓩) 的再生能源電力」。 Mark Dolan也表示，數年來，Google也不斷透過資料中心社區公益計畫 (Data Center Community Grant Program) 支持台灣資料中心的鄰近社區發展，自 2015 年至今年，已有超過 40 個包括公立學校和非營利組織等單位、以及超過 50 個幫助當地

社區發展的專案，獲得總額 43 萬美元 (約新台幣 1,350萬元) 的資助獎金。這項計畫旨在支持STEM（科學、技術、工程、數學）教育

、協助弭平數位落差、以及發展維護區域生態的行動。 Mark Dolan強調，隨著Google在台資料中心投資的逐漸增加，為台灣本地的人才帶來更多的就業機會。2018年起，開始在台灣的資料中心招收實習生。這項計畫非常成功，有幾位實習生在畢業後已被Google資料中心聘用為正職員工，而我們也決定擴大實習計畫的規模。 「我們將持續在台灣成長，尋求擴展的機會。期待在不久的將來還能分享更多關於 Google 台灣資料中心的計畫」。

其他資訊

　　你是否懷有以下的願望呢？
　　1.希望自由自在地操縱人心。
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名人推薦

　　楊應超　資深分析師
　　狄驤　　超人氣職場勵志作家
　　陳慧潔　夢想行動家

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  作者： 知的習慣探求舍    新功能介紹
• 譯者：陳佩君
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2015/11/26
• 語言：繁體中文

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▲Gourmet Grubb推出了用昆蟲奶（Entomilk）製成的豪華冰淇淋，從左至右分別是巧克力、聖誕風味香料和花生醬。（圖／翻攝自Gourmet Grubb） 實習記者范芷菱／綜合報導 隨著炎熱夏季的到來，最開心的莫不過是吃個冰冰涼涼的冰淇淋。南非開普敦（Cape Town）一間公司Gourmet Grubb推出了用昆蟲奶（Entomilk）製成的豪華冰淇淋，包含巧克力、花生醬、聖誕風味香料三種選擇，希望藉此向大眾介紹這個「吃蟲的世界」，並創造可持續和環保的農業系統的替代品。 據CNN報導，蟲蟲冰淇淋所使用的昆蟲奶，是由「黑水虻」（Black Soldier Fly）這種熱帶昆蟲的幼蟲製成。Gourmet Grubb創辦者貝薩（Leah Bessa）表示，這種昆蟲奶略「帶有泥土的顏色」，並賦予冰淇淋「更豐富的奶油味」。據該公司官網上公告，昆蟲奶不含糖和碳水化合物，且蛋白質含量是其他乳製品的5倍。 ▲冰淇淋中的昆蟲奶是由「黑水虻」（Black Soldier Fly）這種熱帶昆蟲的幼蟲製成。（圖／翻攝自維基／Dennis Kress） 貝薩透露，昆蟲本身含有豐富的脂肪、蛋白質和礦物質，「黑水虻的蛋白質和脂肪含量與牛肉相當，但鋅、鐵和鈣含量卻遠遠超過。」由於昆蟲能在小型的受控環境，像是城市地區內養殖，減少了昆蟲奶運送的成本與風險；同時也可以減少浪費，「黑色的蠅幼蟲能以各種有機物為食，釀造啤酒所留下的廢穀物也能餵養幼蟲。」 聯合國預測，到了2050年，世界需要產生翻倍的糧食才能養活全球人口，並且長期推動養殖昆蟲作為傳統牲畜的可持續替代蛋白質來源。雖然目前估計全世界約有超過1900種昆蟲被人類食用，但仍然未成為西方料理的主流。 ▲Gourmet Grubb還推出了其他鹹味昆蟲料理。（圖／翻攝自FB／Gourmet Grubb） Gourmet Grubb的蟲蟲冰淇淋現今僅在南非地區銷售，但公司預計到了2023年，全球食用昆蟲的市場將會達到12億美元（約新台幣373億元）。除了冰淇淋，他們還推出了昆蟲粉義大利麵、鷹嘴豆黑幼蟲炸丸子、可樂豆木毛蟲（皇帝蛾幼蟲）鷹嘴豆泥等鹹味的昆蟲料理，希望民眾能接受並前來消費。

生活中心／綜合報導 在大陸擴散18個省份、被全球視為重要農業害蟲的的「秋行軍蟲」8日在苗栗飛牛牧場現蹤，成為全台首例！縣府農業處10日下午前往現場進行銷毀掩埋作業，並表示會發現秋行軍蟲，是當天有遊客拿玉米葉餵食牛隻，驚覺葉上有可疑蟲體，立即透過管道向防檢局反映，害蟲侵台才會因此曝光。 ▲在確認可疑蟲體為秋行軍蟲後，農委會立即採取防治措施，將植株掩埋。（圖／記者黃孟珍翻攝） 請繼續往下閱讀...

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