優惠一籮筐

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

臺中酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。逢甲踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。臺南酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。蘆洲踏青酸菜魚推薦

有關下雨的文案 1、下雨天的時候，要撐一把傘頂在頭上，就遮蔽了本可以一覽無余的天空。 2、下雨的時候有著人陪著走走，真的很浪漫。 3、下雨了，不在身邊的你，有感受到我的想念嗎？雨水伴隨著我的思念滴入心中。 4、茫茫煙雨，欲灑還休，我執筆記下了雨的豐姿，雨的神韻，雨的氣息。 5、我記得，你說過你喜歡下雨天，這又是一個雨天，纏纏綿綿。而你說不喜歡下雨天，而這又是一個雨天，凄凄慘慘。 6、雨，依舊下著；我，依舊想你。直到世間不再落雨的那一天，我便停止了思念，停止了愛你…… 7、我只要有一個在下雨天能借我雨傘的朋友就夠了 你呢 8、下雨，睡覺的最適天氣。 9、我愛雨天，就好像天空看見了我們的故事，在為我們流淚。我喜歡在雨天的時候出去淋雨，這樣可以暫時忘記埋葬在心底的苦澀 10、下雨是因為天空承受不了它的重量 ，就像流淚是因為心承受不了它的痛 11、如果天晴，陽光是我的問候；如果下雨，雨聲是我的祝福；如果刮風，風聲是我的祈禱；無論何時，我都祝愿你快樂幸福！ 12、雨滴就像千萬個傘兵，從空中跳下來，安全地降落在地面上。 13、雨天更多，也掩蓋不了你心中的陽光；雨水再大，也澆不滅你身邊的快樂細胞；雨打風吹、也吹不走我對你深深的祝福，愿你時刻保持快樂心情、生活無憂萬事順！ 14、今天下雨了，愛人記得加衣服、別著涼 15、青春是一場大雨，即使感冒，也渴望回頭再淋一場。 16、找不到喜歡的傘，我寧愿淋雨。 17、每樣東西都有它的好壞，人也總是那么的矛盾。就像喜歡雨天，傾聽雨滴答的聲音。但也討厭雨天，把人困在一個地方。 18、你只是在無意中說你不喜歡下雨，我卻在每個下雨天想起你。 19、外面打雷下雨大閃電有些許睡不著、看了一遍不夜天氣死了更睡不著了。 20、雨水滑落，淋濕了記憶中的影像，伸手觸摸時卻不復存在，原來一切都只是記憶。 21、七夕下雨、打雷加閃電，是不是要拆散我與他 22、所以在失落痛苦中的人都討厭下雨，那種心情我還沒有體會到，只因現在是幸福中、但是我一直向往“下雨天漫步”“寒冷天吃冰激凌”的美好回憶，那是一種境界。 23、習慣在每個安靜的地方自言自語、外面終于等到了下雨天。 24、蒼穹的雨，一絲一絲地飄著、像滿天飛舞的細沙；為大地綠物，帶來一份希望、滋潤在葉梢，也為河塘的水鴨、帶來一股愉悅的情趣，覓尋著秋的奧秘。 25、最美的不是下雨天，而是與你躲過的屋檐。 26、毛毛細雨輕撫著我，教我暖在心頭；狂雨厲打著我，教訓我；無情的雨亂灑著我，教我早點回家。 27、雨絲細細的，像繡花針，斷斷續續直插在地里、又好像無數串珍珠從天撒下來。 28、窗外下著蒙蒙細雨，滴滴的小雨點、好像伴奏著一支小舞曲，我不禁被窗外的世界所誘惑。 29、瓢潑大雨，沖刷憂愁與煩惱；淅瀝中雨，情深意濃用牽掛；毛毛細雨，洗刷你全身的霉氣；雨天祝愿，愿你心情依然舒暢、笑容甜蜜，健康永遠。 30、天上下雨地上滑自己跌倒自己爬。 夜晚下雨的文案簡短 1、一個人的思念！無處躲藏，華燈初上了寂寞，黑夜漫長了失落，靜夜聽風，雨夜聽雨，這份久遠情懷灑落了一地的柔腸。 2、夏天，雨點嘩啦啦。天上的雨點像篩豆子似的往下直掉、打碎了如鏡的湖面，嚇跑了原本想跳上水面看看雨景的小魚兒。 3、親，下雨了，你有想我不？ 4、雨，勾起我的回憶，思念如雨，劃過臉頰… 5、東風殘，西風涼。月圓月缺、滿懷幽怨，誰又在聽誰在傾訴情殤。南風殤，北風愁。冷清雨夜，城中孤魂，誰能讀懂我這一世凄涼。 6、雨滴兒像顆顆珍珠，一把把灑在河面上，平靜的水面泛起粼粼的漣漪。機靈的魚兒躍出水面，仿佛要去吮吸那晶瑩的水珠。 7、一簾秋雨，簌簌、煙雨朦朧了整個江南。 8、一滴秋雨撲打在我的冷面上，心也涼了幾許。 9、夜總是美的，寂靜的夜，雨聲很悅耳，喜歡深夜的雨。 10、下雨了，我害怕的不是打雷閃電，我怕的是你在跟別人撐傘雨中曖昧。 11、是不是該享受這雨夜，反正被子都洗香香了。聽雨的聲音，雨夜更好夢不是么。 12、雨中的城市，仿佛時間都慢了下來。依窗聽雨長安城，失眠長安雨夜中。 13、每次下雨天，我的心情都會和這天氣一樣的陰沉。 14、寂雨夜屠，襲來三兩蟲鳴；念衿心悠，頓生萬千情愫。欲書還愁、卻是青難了秋初涼。 15、雨夜，蹲在臺階上聽雨，世界只有我一個人 16、下雨了，不知你在為誰撐傘，懷里留著誰的溫度。 17、城市太喧鬧、角落很寂靜。雨夜，聽雨聽風聽花落。 18、下雨是因為天空承受不了它的重量，就像流淚是因為心承受不了它的痛。 19、淅淅瀝瀝。一場下了好久的雨，從黃昏到深夜。也好，伴著雨聲，至少夜不會顯得太寂然，太清晰。？ 20、我想你老了的時候我也老了。世界也老了，我們都一樣的。一起雨夜聽雨，一起雨夜失眠在黑夜里尋找彼此的眼眸、想想那意境如何不同、又是何等有味！ 21、秋雨霏霏，飄飄灑灑。如絲、如絹，如霧，如煙。落在臉上涼絲絲、流進嘴里、甜津津，像米酒，像蜂蜜，使人如醺、如夢，如癡，如醉。 22、每次心情不好都下雨。 23、世人低俗的眼，看不見華麗背后的寒酸。你的失敗，換不來世人的同情、只有成功，才能贏得更多人的喝彩！且讓暴風雨來得更兇猛些吧！ 24、一往情深深幾許、深山夕照深秋雨。 25、又是一個雨夜聽雨的時刻，聽著外面嘩啦啦的下雨聲，豆大的雨滴落下拍打著地面的聲音……很是歡快。這雨，再細細聽來，我又聽出了回憶和思念…… 26、淋過雨的空氣、疲倦了的傷心、我記憶里的童話、開始慢慢融化。 27、深夜酒后醒來，聽到屋外滴滴答答的雨聲，莫名的感動。久違的感覺。 28、狂風卷著暴雨像無數條鞭子，狠命地往玻璃窗上抽。 29、忘了什么時候開始喜歡上雨天了，喜歡在雨夜靜靜的聽雨。 30、雨夜聽雨。想念那一個又一個的雨夜。寂靜。歡喜。 打雷下雨夜晚心情文案 1、靜靜的雨夜，沉淀是一種姿態、雨夜總能給你充滿遐想。細細蒙蒙的雨點、總會給人纏綿的一些發黃的記憶。那些記憶在這雨夜零碎了很多，也遺忘了很多。 2、天空下雨了，可以打傘；心下雨了，該怎么辦呢。 3、又是一個暴雨的夜晚！隱隱約約的雷聲，和連綿不斷的雨聲，都在這個深夜囂喧！？ 4、雷雨夜，聽雨的訴說，夜的無奈，感受雷雨交加的痛楚和迷惘 ? 5、孤獨的夜，寒冷的風，飄零的葉，是誰隱在夜風中輕聲吟唱，是誰在雨幕中不舍的回眸、不知那段曾經最優美的旋律是否還仍在這落寞的風雨中獨自飄搖，癡癡的凝望著那曾經的夢。 6、飛雨有聲，唯在竹間最雅。山窗雨夜，時聽雨灑竹林。 7、你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力、就像是我愛你，卻給不到你想要的陪伴。 8、漆黑的夜晚，伴著細細的雨聲，總讓人難已入眠，無數的心事在腦中浮現，癡癡地我開始思緒萬千。 9、雨夜聽雨，夢生花。夢境聞風，雨嘀嗒…… 10、喜雨，終日喧囂，急行在這個世界、很少能靜靜的聽雨… 11、下雨時，我是唯一有雨傘仍淋濕的人么。 12、言風流、楓雨夜橋頭。圓月成玨碎華初、紅塵走筆、潑墨丹青。臨高閣、欄桿危倚，翠柳遠拂堤。問情何起，一入深難已。悲喜。 13、淋了一場雨，看清楚了這個世界。 14、深夜…當然是打開聽雨聲入睡最快了，感謝蝸牛睡眠。 15、東風殘，西風涼。月圓月缺、滿懷幽怨，誰又在聽誰在傾訴情殤。南風殤，北風愁。冷清雨夜，城中孤魂，誰能讀懂我這一世凄涼。 16、雨，下的格外憂傷，在這一個冬季的雨夜，誰能明白我的孤獨，誰又能明白我的憂傷。 17、聽著噼里啪啦的雨聲，起身走到窗前、絲絲雨點透窗而來。曾經聽過一首歌的歌詞寫著……人總會在分手里遇上下雨！ 18、今夜，一如往常。黃昏后，飄飄灑灑的雨。在夜幕未降前、搶先一步落了下來。所以，回家的路潮濕、明凈。抖落，那舍不得化成水的雨珠。給自己一杯熱茶，在這沒有喧囂的夜。一切似乎也正是，春夜本該有的模樣。 19、本來討厭下雨的天空、直到聽到你說你愛我。 20、不屬于我的雨傘，我寧愿淋雨走路，不屬于我的心、我絕不會挽留 21、如果我每次在大街上想哭的時候下雨就好了。 22、傾聽雨的訴說，傾聽夜的無奈，灰白無色。 23、不知何時喜歡上了雨夜，每一個雨夜別有一番感覺。躺在床上聽雨，使人回味無窮，也增添了淡淡的憂傷。 天下雨了打傘，心下雨了怎么辦？雨鳴枕上，因想余生，繁華靡麗，過眼皆空。 ? 24、我說：我的世界在下雨。你說：沒事，我會為你撐起傘來遮擋。 25、雨，勾起我的回憶，思念如雨，劃過臉頰… 26、我只要有一個在下雨天能借我雨傘，早晨能一起散步，晚上能坐著聊天的朋友，就夠了。 27、躺在床上點著一盞昏暗的小燈聽雨 太美好了 雨夜是大自然給我們的饋贈 跑下床開了點窗戶 讓雨聲多溜進來點 28、天在下雨，我在想你。 29、雨，依舊下著；我，依舊想你。直到世間不再落雨的那一天，我便停止了思念，停止了愛你…… 30、最愛這雨夜，在屋里聽雨的奏鳴，仿佛室外有萬馬奔騰。 >>>更多美文：文案句子

夢醒三更漸失神，萬里縈魂，冀若漫天星辰，直教鄰家處處相聞，掩面笑天倫 雖隔天際心相存，百步言文，意似風霜舊痕，不過貪戀滾滾紅塵，只為意中人 >>>更多美文：自創詩

母親種的南瓜熟了，她執意要給我一個。我拒絕了，說城里賣的南瓜金黃面甜，才兩三毛一斤，我犯不著大老遠拉一個南瓜，吃不完，壞掉，反糟踐了它。我正絮絮叨叨，母親早果斷地抱了南瓜，徑直放在我的車后，說反正是用車拉，又用不著你扛。我馬上閉嘴，再堅持的話，母親會不高興。 一連幾天，包南瓜包，蒸南瓜饃，炸南瓜條，炒南瓜絲……結果南瓜還剩下好多，送給誰呢？聽一個朋友說她得了新鮮瓜果，總是分給同院的人。受她啟發，我也想送點南瓜出去，但又想，我這院里的人平時都很冷漠，要是被人拒絕多不好意思。但不試試，又怎么知道結果？被好奇心驅使著，我打算做個人情冷暖的測試。 我把南瓜分成幾塊，用大袋子裝了，提著下樓，想看看誰是今天的有緣人。 第一個碰到的，是一樓的老太太，她正悠閑地坐在樓梯口。老人家很和善，她兒子經營著大型超市和酒店，她當然不會稀罕這塊南瓜。但誰讓她跟我有緣呢！我叫了聲阿姨，她眉開眼笑地看著我。我說：“給你塊南瓜嘗嘗，自家種的，綠色食品。”她先是驚訝了一下，說：“自己慢慢吃唄！”見我很誠懇，想了一下又說：“好，好，自己種的南瓜，吃著肯定不一樣。難得閨女你一片好心！”她接了南瓜，一連說了好幾個謝謝。 我在阿姨的贊美聲中往前走，迎頭碰上對樓的“長舌婦”抱著孫子。對她，我印象并不好，大白臉，細眼，看人總乜斜著眼，經常在樓下竊竊私語，我們暗地里叫她“長舌婦”。但誰讓我今天心情好呢，我迎上去，說：“我家種的南瓜，送你嘗一嘗。”她被這突如其來的好事嚇了一跳，“哎呀”了一聲，說：“多好的南瓜，我也跟著沾沾光？”她接了南瓜，露出罕見的笑，說：“其實南瓜吃法很多，可蒸著吃、熬粥、油煎，你變著法子吃呀！”原來，再冷面的人，都收藏著一張迥然不同的面孔，很和氣，只是比較珍貴罷了。 還有最后一塊南瓜，我決定送給門崗上那老太太。我初來乍到，她不多搭理我，我也知趣地沉默著。這老太太其實挺不錯，勤快、負責，我的信件她都認真地收著。我把南瓜送給她時，她笑道：“給你收了那么多的信，用南瓜犒勞我呢？好，我收下——我收了你才開心，是不是？” 南瓜送完了，并沒有我所擔心的被冷拒，證明我的擔心完全多余。我也知道，誰都不會稀罕一塊南瓜，但因了這個南瓜，平添了幾分溫馨美好。再見面時，我們會相互微笑，問好。感謝南瓜，它像一個大錘頭，輕易地就擊碎了人與人之間的壁壘。 >>>更多美文：情感美文

FISF1515CEFE15EWFEF

北屯踏青酸菜魚推薦
台北酸菜魚推薦 》每一口都是新鮮感：酸菜魚的味蕾饗宴