優惠一籮筐

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

五股酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。桃園踏青酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。南屯踏輕酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。永和踏青酸菜魚推薦

近日，偶感風寒，不宜登高望遠，觀水賞峰，卻又按奈不住外出的心情，于是，一大早背上行囊，在大街上漫無目的地溜達，路過陜西師范大學門口，驀然想起，陜師大是網友推薦的十大最美銀杏林地之一，這個季節應該是觀賞的最佳時。遂拐進校門，似閑庭信步，邊走邊看，打聽著向校園“銀杏坡”走去。 今天是周末，校園里少了些許喧囂，多了一份寧靜，馬路上行人匆匆，花園里學子靜讀，操場上那追我趕，處處飄溢著書墨的香氣，到處洋溢著青春的氣息。我喜歡到大學校園轉轉，可能就是喜歡這種氛圍吧。記得當年在北京學習，與京外的幾個同學，周末頻繁到清華、北大、北外、北理工等大學校園“周末大學游”，玩的很開心很享受，至今難忘。也許受了他們的感染，自己仿佛年輕了許多，換發了青春朝氣，步伐也輕盈了，不一會就到達了“銀杏坡”附近。 “銀杏坡”附近的銀杏樹，排排列列，金燦燦的，像一群黃金盔甲的士兵，威武地站在道路兩旁，氣勢凜凜。不少人在路旁拍照留念，我急匆匆地趕過去，加入了他們的隊伍。 站在馬路中間，遠遠望去，兩排金黃色的銀杏樹延伸遠方，驚艷美麗，視覺震撼。銀杏的黃，不似暮秋梧桐的枯黃，蕭條、無力，她給人以溫暖愜意，散發著成熟的韻味，充滿著迷秋的幻想，展示著深秋的美感，這可能也是人們喜歡觀賞銀杏秋葉得原因吧。置身樹下，抬頭仰望，高大的銀杏樹金光閃閃，陽光下，葉片似裙擺，金黃透亮，隨風搖曳，像一群翩翩起舞的美女，美輪美奐，醉人心脾。 銀杏樹全身是寶，樹干可供建筑，種子用以治病，落葉都可以入藥，可以說它把全身都奉獻給人類。人們在欣賞銀杏落葉之時，可能與欣賞其它的秋風枯葉不同，少了些許凄涼和憐憫，多了一些敬佩和贊嘆，犧牲自己，奉獻人類，是銀杏樹一生的寫照。 我喜歡銀杏樹。 >>>更多美文：原創散文

站在安康市圖書館門口，此刻，迎來的是光，加上滿天星辰。 這片書城里有我的天下憂，也有我的修辭，如同我，帶著漫天的綠與圣人氣息，詩一樣歸來，每本書都被錘煉千年，它們在筆下，在火焰和紙上。 不可否認，在圖書館里，我是楚國的屈原，是曾領魏晉風流的嵇康與阮籍，是謝靈運，是陶淵明，是標識出盛唐，甚至是整個古漢語之高標的李白與杜甫，我是千年之后都罕有匹者的東坡居士，我是漢語的，一口新的泉子。 我和你一樣，擁有的疆域，上下左右五千年，東西南北九百六十萬平方公里，你讀三國，讀雨果，徐志摩，我把丑石的一生，都當作是名著，在書里弄漁家趣，也奏帝王志。 世界至繁，天地至簡。在這小小一室，容得下一個人在書里面萬千翱翔思緒萬千。坐在這簡單的四壁之間，有獨品一刻之閑。寂靜的夜晚正適合在小閣樓閱讀，此刻，心也是最安靜的。即使小伙伴在窗外撲流螢，熱鬧非凡地在田間捉青蛙的喧囂聲也誘惑不了我了，窗內的我，執手一卷書細細品讀全然不管窗外世界的叫囂。 記得最開始讀的第一本書應該是《紅樓夢》吧，書皮泛黃，是父親給哥哥買的，哥哥讀后留給我的，讀起來便被書中的各色人物深深打動，書中的各色人物栩栩如生，尤其解讀薛寶釵這個女子的時候寫的相當出彩，說寶釵相貌“唇不點自紅，眉不畫而翠，臉若銀盤，眼如水杏”，依次十八個字，我們便知道她的美是盛唐風度的純凈明朗，不矯揉造作，無絲毫病態，真真切切，實實在在，她做詩，從讀詩學習，到鞋子時的分寸拿捏，她都有切身體會，當雙玉第一次讀《會真記》，贊嘆詞藻警人，余香滿口，是前所未聞的好書，在寶釵那兒，不過是早年的玩物，實在算不得什么，在寶釵身上，光彩灼灼，當然紅樓夢中的女子個個都是妙不可言的女兒。 那個時候是沒有現在的少兒書刊，或許這與我是一件好事情，正是這些沒有簡化的情節和簡單泛黃的黃紙黑字給了我一個純粹的書的世界，給我一個完全不同的世界。 感覺自己小閣樓的書屋妙不可言，素墻傳靜夜，芳氣滿閑軒，于是每時每刻，便只想沉迷在書的微醺里，永不醒來。南宋詩人尤袤對讀書更有獨到的體會，他說：“饑，讀之以當肉；寒，讀之以當裘；孤寂而讀之，以當朋友；幽憂而讀之，以當金石琴瑟。”真是深諳讀書的情趣。 好書的精華可是天然的滋補品，書里的“暖暖遠人村，依依墟里煙”有平靜，躬身凝駐在“晨興理荒穢，戴月荷鋤歸”的淳厚回歸中，沉醉于“采菊東籬下，悠然見南山”的散淡逍遙中，在那“飄飄西來風，悠悠東去云”的禪意間癡迷往復，回歸生命的本來，從這心靈的深處，向書虔誠地皈依膜拜。朝圣這：書卷多情似故人，晨昏憂樂每相親。眼前直下三千字，胸中全無一點塵。 山河萬里，最隱秘的力，恰是書帶來的潤物無聲，在安康圖書館讀一本書，值得我們青絲白發。 >>>更多美文：隨筆美文

任性的空間說說文案 1、千與千尋中最勵志的話-不要吃太胖哦，會被殺掉的， 2、枯藤老樹昏鴉學校伙食太差同學餓成瘦馬夕陽西下麻麻我要回家。 3、就這樣，像壹個影子，流浪在你的生活著外，困頓再你的生命之中。 4、某年，或許我會看見你帶著一個自己的小孩。這一天，或許我會哭。 5、真正的孤獨不是一個人寂寞，而是在無盡的喧嘩中喪失了自我。 6、世上最令人驚喜的是，你原本以為沒有機會靠近的人，竟然愛上了你。 7、一個人最大的缺點，不是自私、多情、野蠻、任性，而是偏執地愛一個不愛自己的人。 8、待我長發及腰，蓋住一身肥膘，即使虎背熊腰，也要高冷傲嬌 9、有時我們原諒一個人并不是真的原諒，而是不想失去她，唯有假裝原諒。 10、在這個薄情年代，要想別人對你念念不忘，最好的辦法就是欠錢不還。 11、當我討厭一個人的時候，這個人忽然說喜歡我，那我就不討厭他。我就是這么有原則，無法討厭一個有眼光的男人 12、不要輕易對心愛的人說沒有你我也可以過的很好 13、xiao新，沒了蠟筆。會變什么呢、還是小新。只不過沒了蠟筆、 14、像我那么懶的人，要是你說的每一句我都有回，那就說明我喜歡你啊。 15、大姨媽來了、表給我說你痛、哪個月不來你又慌了 16、不要怕女人物質，不物質的女人更可怕，因為她要的是真愛，這玩意稀有到你給不起。 17、總有那么一個人，默默地關心著你，愛著你，但卻不會再靠近你。 18、老師，既然您用作業讓我們熬夜，那么我們也只好用您的課補覺了。 19、本想扭頭沖男神回眸一笑可未曾料到笑出了一個鼻涕泡 20、她笑的時候沒有小梨渦不笑的時候很呆滯她壹點兒都不漂亮，但我喜歡她。 21、沒有人可以左右你的人生，只是很多時候我們需要多一些勇氣，去堅定自己的選擇。 22、我在等你，壹直都在，只要你轉身，我就在你身後。 23、別人再好，也是別人。-自己再不堪，也是自己。 24、有人問我為什么上街要帶口罩，因為長得磕磣可是我還任性 25、上學的時候最喜歡問同桌一句話，什么時候下課。 26、被寵愛的時候，也就可以稍微任性。后來的一天，所有這些任性的時刻、所有帶著微笑的縱容，都溫暖著往事的回憶。是的，我是曾經這樣被愛著。 27、小時候，哭著哭著我就笑了；長大后，笑著笑著我就哭了。 28、心里好想再任性一次，可惜，任性的青春已不再 29、時光不會回頭，所以回到過去永遠是虛妄的謊言而已。 30、“好久不打擾你你應該很好吧”“你憑什么認為沒有你我很好” 愛情傷感空間說說文案 1、所有深愛都是秘密，比如你。 2、有時候聽的人笑了，說的人卻心動了。 3、沒有人知道，想你的時候我多幸福；也沒有人知道，我幸福中的難過和煎熬。沒有人知道，你已經銘刻在了我的心底，成了我生命中不能抹去的印記。想你的滋味，就象喝了一杯冰冷的水，然后凝成了滴滴熱淚。 4、雖然聽起來很矯情，可真的很想跟你過一生。 5、原諒我和你找不到那么多的話題，背后卻滿嘴都是你。 6、愛你的日子是我想回也回不去的曾經盡管時間很短但是有你的日子很美不會只是黑白 7、心真的很小，幸福只可以一心一意，溫暖也只能是一生一世。努力向著前方，什么距離都將不會是距離。一輩子，好短。真的要好好的疼自己，你的世界，有了自己那束陽光才更加的耀眼。 8、太多心里話找不到合意的詞語表述原諒我語塞詞窮。 9、也許知道前面有人在等待自己的時候，人就會變得格外勇敢吧。 10、總有一天，你會不再需要瘋狂的愛情，你想要的只不過是一個不會離開你的人。 11、思念久了幻如夢，偽裝久了心會痛 12、愛情如此倉促，我們不要有太多的猶豫，是你的就牢牢地抓住它；不要有太多的期待，殘缺才是愛情的本質；不要有太多的仰望，不平等是一種最遠的距離；不要有太多的倔犟，別把時間浪費在不值得愛的人身上；不要有太多的負荷，重壓下的愛情會無聲地窒息。愛情就是愛的心情，哪怕不夠甜蜜，但一定要快樂。 13、可惜你前途交予他奢想他替你擋開風吹雨打 14、沒幾個人能在被拒絕后還絲毫不減熱情的繼續喜歡你 15、喜歡你的人，要你的現在；愛你的人，要你的未來。 16、我會努力變成你喜歡的樣子，然后死都不和你在一起。 17、曾經的那些淚水，只是為了讓大家學會辨別。 18、我愛你，關你毛事。不要以為我愛你，就把我對你的愛隨意踐踏。 19、有一些人，這輩子都不會在一起，但是有一種感覺卻可以藏在心里守一輩子。 20、 天長地久跟愛情無關，那只是一種生活習慣。就這樣了懶得折騰了，于是就一輩子了。縱然生活讓你極不滿意，但多數人依舊一邊訴苦一邊繼續。人們都缺乏一種抗爭生活的魄力，于是，習慣比愛情更能挽留一個人。被愛，不如被習慣。 21、如果你能夠聽到，就請你回來，告訴我，你是否依然愛我，好嗎？ 22、因為深愛，所以彷徨。因為不能失去，所以小心翼翼。 23、安心全部的邪念，凝聽本身心中的設法。 24、你認識了一個人。然后你的人生就永遠改變 25、分手，所有的理由終究都會成為借口。 26、我這一生遇到過很多人，他們如同指間的煙火，忽明忽暗， 最后只淪為一抹灰燼。 思念的空間說說文案 1、相思樹，流年渡，無端又被西風誤。 2、什么時候你能為我放下你手中的游戲？ 3、真正的勇氣不是壓倒一切，而是不被一切壓倒。 4、習慣于一個人在暗夜里行走，看著那淡淡的燈光，心就不再失落。愛，已經飛了，誰也不知道她去了哪里。 5、有時候我可以看得很淡然，有時候我又執著得有些不堪。 6、沒用的東西，再便宜也不要買；不愛的人，再寂寞也不要依賴。 7、世界上最勇敢的事情：是微笑著聽你說我們的愛情中我做錯的事、、、 8、決定我們一生的，不是我們的能力，而是我們的選擇。 9、你的孤獨是因為你既希望有人關心，又不想被誰過分打擾。 10、我不會再以真心對待任何人了，尤其是假裝對我好的，因為他們總是時不時的從背后捅我一刀，還問我疼不疼 11、怕冷的女子，心一定是涼的、、、、、、 12、始終在做重復的兩件事，愛他及守護。 13、如果你懂得珍惜，你會發現你獲得的越來越多。 14、最好的感覺是，當我朝你看過去時，你已經在凝視著我。 15、會不會有人，就算把命丟掉也不會把我丟掉。 16、燃盡的風華，為誰化作了彼岸花？ 17、當淚水化作雨水，那一刻，誰的誓言還能輪回？ 18、已經發生的，永遠都不可能重來。所以，只能一直向前。 19、當有人侮辱你的時候，要記得，獅子不會因為聽到狗吠而回頭。 20、有錯過才會有新的遇見。緣分就是，不早不晚，恰恰剛好。 21、不斷的發現以前的自己是個傻逼，這就是人生。 22、愛情從來就是個傷人的東西、只有無情的人才可以全身而退。 23、有時候，你越隱藏你對一個人的感覺，你陷得越深。 24、時間真是個偉大的東西啊，可以讓命運顛沛流離 25、那一次刻骨銘心的相許，那一刻為誰聲聲催天雨。 26、生命如此短暫，別浪費時間在不值一提的事情上。 27、想要忘記一個人，就要對學會對另一個人依賴 28、記憶像是倒在掌中的水，無論你是攤開還是緊握，終究還是會從指縫中一滴滴流淌干凈。 29、你說你會等我回來、你是等了、還找了一個人一起等。 30、大多數不開心的人，往往低估了自己所擁有的，又高估了別人所擁有的。 >>>更多美文：說說文案

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